Bu Köyde Herşey Organik

MANİSA (İHA) – Manisa’nın Salihli ilçesine bağlı Tekelioğlu köylüleri kuraklık nedeniyle 1990 yılından bu yana organik tarıma yöneldi.

Sıradaki Ulususal Politika: Organik Tarım

AB üyeliğine hazırlık çalışmaları arasında Türkiye’nin en çok başını ağrıtacak konulardan biri şüphesiz ki tarım olacak. Ekonomik, sosyal ve siyasî anlamda tanm dev bir sorun olarak önümüzde duruyor. AB’nin Ortak Tarım Politikası’na (OTP) uyum için büyük değişim ve fedakârlıklar gerekecek. Ancak, uyum için “verimci” bir yaklaşımla sadece konvansiyonel tarım zemininde gerçekleş -tirilecek bir dönüşüm ülkenin bekası açısından muazzam risk taşıyor. Halbuki durumumuz bu denli riskli bir dönüşümü gerektirecek kadar körü değil zira Türkiye’nin kayda değer bir ekolojik (organik) tarım potansiyeli mevcut.

Organik’te hayat var

Tarımda kullanılan kimyevi maddeler ve hormonlarla bozulan denge, hormonsuz organik tarımla yeniden kuruluyor. İhracat potansiyeli çok büyük olan organik tarım, hükümetin sübvansiyonuyla geliştirilecek.

Milyonlarca dönümlük tarım alanı bulunan ülkemizde, son yıllarda artmaya başlayan kimyasal katkılı ürünlerin zararı her geçen gün tehlikeli boyutlara ulaşınca, tüm dünyada yayılan `doğal ürüne dönüş` gayreti, Türkiye`de de gelişiyor. Organik tarım ürünü olarak adlandırılan ürünlerin talebinin tüm dünyada artmasıyla üretim de büyüdü. Teknolojik gelişmeyle birlikte kirlenen toprak ve su nedeniyle, gelişmiş ülkelerde organik tarım yapacak toprak bulunmaması, Akdeniz ülkelerini bu alanda `cennet` haline getiriyor. Şimdi birçok Avrupa ülkesi, organik tarım için kirlenmemiş su ve arazi arıyor. Bu imkan da Türkiye`de mevcut…

Organik Tarım Hakkında Merak Ettikleriniz

Organik üretim, dünya toplam tarımsal üretiminin ancak % 2 ‘sini teşkil etmektedir. Esasında organik tarım tartışmalarının yaşandığı günümüzde organik tarımın gelişme hızı beklendiği kadar fazla değildir. Buna karşın. 2005 yılında 300.000 hektarda organik tarım yapan Çin’in 2006 yılında 3.5 milyon hektara ulaşması dikkat çekicidir. 

Organik Ürünler ve Beslenmemizdeki Önemi

Dünya nüfusu hızla arttıkça, var olan gıda talebini karşılamak için hızlı gıda üretimini sağlamak ve verimi arttırmak amacıyla gıda üretiminde birtakım hormonlar, gübreler ve benzeri maddeler kullanılmaya başlanmıştır. Bunların yanı sıra kaliteli üretim yapmak amacıyla böcek öldürücü gibi benzeri zirai ilaçlar ve kaliteli gıda üretmek, gıda çeşitliliği sağlamak, gıda raf ömürlerini uzatmak için gıda katkı maddelerinin kullanımı artmıştır. Bu maddelerin şüphesiz ki insan vücuduna zararları vardır. Bu zararları önlemek, daha sağlıklı beslenmek amacıyla organik tarım, organik ürün gibi kavramlar ortaya çıkarılmıştır.

Çayda Organik Devrim

Organik çay üretimi için gerekli alp yapı çalışmalarını tamamlayan ÇAYKUR, ilk organik üretimini 2009 yılı içerisinde gerçekleştirecek. Organik çay üretimi için 2007 yılında çalışmalara başlayan ÇAYKUR aynı yıl Rize`nin Hemşin ilçesinde yapımına başlanılan günlük 100 ton işle…

Organik çay üretimi için gerekli alp yapı çalışmalarını tamamlayan ÇAYKUR, ilk organik üretimini 2009 yılı içerisinde gerçekleştirecek.

Annelik diyeti için organik beslenin

Sanatçı Zerrin Özer, hamileliğe kilo vererek hazırlanıyor ve şu ana kadar tam 20 kilo verdi. Uzmanlar, anne adaylarının özel mönülerle hamileliğe hazırlanmasını öneriyor. Yapay ürünler yerine pazar meyveleri ve organik gıdalar almaları tavsiye ediliyor.

Beslenme uzmanı Dr. Ender Saraç, hamileliğe hazırlanırken kilo vermenin gerekli olup olmadığını, hamilelikte sağlıklı bir beslenmenin yollarını anlattı: